Enjoy eating

จ๊ะจ๋า @ “Bulgogi Brothers” อาหารเกาหลีสูตรต้นตำรับมาถึงไทยแล้ว

December 12, 2016

bulgogi-brother-6
บล็อคนี้ไปทานอาหารเกาหลีกันเถอะ ที่ร้าน Bulgogi Brothers อยู่ชั้น 8 ห้างเอ็มควอเทีย ฝั่ง Helix นะคะ
ร้านนี้เนี่ยเป็นที่นิยมกันมากเลยในประเทศเกาหลี และตอนนี้ก็มีมาเปิดที่ไทยแล้ว แฮร่! คนที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีก็จะได้ยิ้มเริงร่าสักที เพราะเจ้าของเนี่ยเค้าซื้อเฟรนไชส์จากเกาหลีมาเลย แล้วเชฟที่ทำอาหารเนี่ยก็ต้องทำตามเป๊ะๆ รสชาติของอาหารนั้นก็จะมีความเป็นเกาหลีดั้งจากต้นตำรับเลย

ชื่อร้านเนี่ยเห็นแล้วคุ้นๆเนอะ เพราะนอกจากสาขานี้แล้วยังมีที่ ห้าง Future Park ด้วยค่ะ แต่สาขานั้นจะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์นะคะ คือก็จะคนระดับกันกับสาขานี้ ที่เอ็มควอเทียจะมีความพรีเมี่ยมกว่า ด้วยเมนูอาหาร บรรยากาศร้าน และราคาค่ะ

 

bulgogi-brother-2
จ๊ะจ๋ามาทานตอนเย็นวันอังคาร คือมาถึงร้านตั้งแต่เกือบ 6 โมง คนอื่นเค้ายังไม่เลิกงานกันเลยค่ะ ร้านก็เลยดูเงียบเหงาไปนิดนึง แต่ถ้ามาวันเสาร์-อาทิตย์นี่จะเห็นว่าคนเยอะเต็มร้านตลอดเลยนะคะ

 

bulgogi-brother
จ๊ะจ๋าเลือกนั่งริมหน้าต่าง ได้เห็นวิวด้วย

 

bulgogi-brother-3
วันนี้มาทานกันทั้งหมด 5 สาวค่ะ สู้ตายมากๆ

 

bulgogi-brother-5
ออเดิร์ฟค่ะ ทางร้านจะเสิร์ฟเซ็ตนี้ให้ทุกโต๊ะนะคะ ก็จะมีกิมจิต่างๆ ผักกาดหอมและข้าวเกรียบ ที่สามารถขอเติมได้ (ในจำนวนครั้งที่พอดีไม่น่าเกลียด ถ้าหลายครั้งเกินอาจจะต้องมีการคิดเงินเพิ่ม)

 

bulgogi-brother-4
ยำผักเกาหลี

 

bulgogi-brother-8
จูจูเบ เป็นน้ำพุทรา รสชาติหวานค่ะ

 

bulgogi-brother-7
ซีตรอน เป็นน้ำมะนาวรสชาติเปรี้ยวสดชื่น

 

bulgogi-brother-9
Bulgogi Brothers Special ( 850 บาท )
เป็นเนื้อย่างค่ะ เนื้อชั้นดีจากสหรัฐอเมริกาที่ผ่านการหมักมาเรียบร้อย เสิร์ฟเป็นรูปหัวใจน่ารักเชียว ถ้าสั่งเมนูนี้เนี่ยสามารถเลือกได้ว่าจะเอาเตามาย่างเองหรือให้ทางร้านย่างให้

 

bulgogi-brother-23
และแน่นอนว่าพวกเราเลือกให้ทางร้านย่างมาให้เลยค่ะ เพราะที่นี่ไม่มีที่ดูดควัน เกรงว่าหัวจะเหม็นหากมานั่งปิ้งย่างกันเอง
จ๊ะจ๋าไม่ได้ชิมอ่ะค่ะ เพราะไม่ทานเนื้อ แต่พี่ๆทุกคนชอบกันหมดเลยนะคะ จิ้มน้ำจิ้มห่อกับผักกาดและกิมจิ อร่อยกันน่าดู

 

bulgogi-brother-10
Grill Pork Belly ( 350 บาท )
เมนูนี้คือหมูสามชั้นย่าง และเหมือนเดิมเช่นเคย เลือกที่จะให้ทางร้านย่างมาให้ค่ะ

 

bulgogi-brother-24
คืออร่อยอ่ะ เป็นชิ้นเป็นคำที่พอดีเลย เนื้อหมูนุ่มไม่เหนียวด้วย

 

bulgogi-brother-11
Spicy ham and sausage hot pot ( 550 บาท )
หม้อไฟเกาหลีเสิร์ฟพร้อมเส้นมาม่าและเครื่องปรุงแบบเกาหลีเพิ่มความเผ็ด

 

bulgogi-brother-25
สามารถเลือกความเผ็ดได้ตามความชอบเลยค่ะ ถ้าชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกลงไปเยอะๆ (ถ้วยเล็กๆที่เสิร์ฟมากับมาม่า)
แต่ว่าหม้อนี้ใส่เพียงแค่ครึ่งเดียวค่ะ จ๊ะจ๋ารู้สึกว่ารสชาติกำลังดีเลยนะคะ แบบไม่เผ็ดจนเกินไป ทานอร่อยแบบไม่ทรมาณ อาหารเกาหลีเผ็ดๆเนี่ยมันจะไม่เผ็ดแบบต้มยำบ้านเราอ่ะค่ะ เป็นความเผ็ดที่บอกไม่ถูก เผ็ดแบบทรมาณขึ้นหู ขึ้นหัว อย่าเลยดีกว่า อิอิ
หม้อนี้แน่นไปด้วยไส้กรอก ลูกชิ้น ต็อก ผัก และมีเห็ดนางฟ้าด้วยนะ ถ้ามา 2 คนแล้วสั่งหม้อนี้คือไม่ต้องสั่งอย่างอื่นมาทานแล้วค่ะ มันใหญ่มากกกก

 

bulgogi-brother-12
Bulgogi Bibimbap ( 290 บาท )
ถ้วยนี้เป็นบิบิมบับเนื้อค่ะ ข้าวยำเกาหลีนั่นเอง สาระพัดผักและมีเนื้อ บอกเลยว่าไซส์ไม่ธรรมดา ใหญ่มากค่ะ และเมนูนี้มีเนื้อ จ๊ะจ๋าก็เลยไม่ได้ชิมค่ะ

 

bulgogi-brother-15
Pork Kimchi Stew ( 300 บาท )
ซุปหมูกิมจิเสิร์ฟมาพร้อมข้าว 1 ถ้วย คืออร่อยยยยยยย ซุปกิมจิรสชาติกลมกล่อมอร่อยโดนใจมากค่ะ ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยวจนเกินไป

 

bulgogi-brother-14
Japchae ( 370 บาท )
เมนูนี้อ่านว่า “ฉับ-เช” ก็คือผัดวุ้นเส้นเกาหลีนั่นเอง ดูหน้าตาแล้วจืดๆธรรมดาๆเนอะ เหมือนวุ้นเส้นอืดๆ แต่พอได้ทานแล้วมันไม่ใช่อย่างที่คิด มีรสชาติที่อร่อยอยู่นะคะ แต่อาจจะไม่ได้จัดจ้าน และน่าจะเป็นเมนูที่จืดสุดของมื้อนี้เพราะเมนูอื่นจัดจ้านหมดเลย เส้นที่คิดว่ามันขึ้นอืดก็ไม่ใช่นะคะ เส้นหนึบหนับอร่อยเชียว

 

bulgogi-brother-20
Spicy Chicken Maekjeok ( 300 บาท )
ไก่ทอดราดซอสเทอริยากิ เมนูนี้ชอบบบบ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในสลับกับต้นหอมญี่ปุ่นราดซอสหวานๆ จ๊ะจ๋าชอบถึงขนาดทานไปตั้ง 2 ไม้แน่ะ ทั้งๆที่หนึ่งไม้นั้นก็ใหญ่ใช่เล่น

 

bulgogi-brother-19
Seafood Pancake ( 300 บาท )
พิซซ่าเกาหลีซีฟู้ด ถ้าดูจากหน้าตาแล้วก็อาจจะทำให้คิดถึงไข่เจียว แต่ว่ารสชาติไม่ใช่ค่ะ เป็นแป้งทอดที่มีไส้กุ้ง หมึกพริกและผัก (ไม่แน่ใจว่ามีอะไรบ้าง) ถ้าทานเดี่ยวๆก็จะค่อนข้างเลี่ยนและจืดๆ ต้องเพิ่มความอร่อยด้วยซอสที่เสิร์ฟมาด้วยกันค่ะ แต่ส่วนตัวแล้วไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะอมน้ำมันเยอะเลย

 

bulgogi-brother-16
Cheese Pork
เป็นเมนูหมูและชีสค่ะ เป็นเมนูเด็ดที่อยากจะแนะนำเลยว่าถ้ามาร้านนี้ต้องสั่ง

 

bulgogi-brother-21
พนักงานเค้าจะทำการเอาชีสลงไปที่กระทะร้อนๆก่อน จากนั้นก็จะเอาหมูจัดวางไว้รอบๆ

 

bulgogi-brother-26
แล้วชีสก็ยืดดดดดด คลุกเคล้าให้เข้ากันก็ทานได้แล้วค่ะ

 

bulgogi-brother-22
คือผู้หญิง 5 คน ทานอะไรกันเยอะแยะขนาดนี้

 

bulgogi-brother-18

 

bulgogi-brother-17

 

bulgogi-brother-27
Ovaltine Volcado Bingsu ( 175 บาท )
บิงซูโอวัลตินภูเขาไฟ ด้านบนเป็นผงโอวัลตินและโอรีโอ้ เมื่อขุดไปถึงตรงกลงก็จะเจอผงโอวัลตินอีกค่ะ เมนูนี้อร่อยกำลังดี เกร็ดนมบิงซูค่อนข้างจืดแต่พอทานกับอะไรที่หวานๆมากคือมันลงตัวพอดี เกล็ดบิงซูร่วนดีเลยค่ะ

 

bulgogi-brother-28
Mango Bingsu ( 180 บาท )
บิงซูมะม่วง ตรงชิ้นเนื้อมะม่วงขอบๆคือหวานฉ่ำอร่อย แต่ด้านบนและด้านในที่เป็นเหมือนมะม่วงบดหรืออะไรสักอย่างที่ทำให้เนื้อมะม่วงเละๆอ่ะค่ะ ตรงส่วนนี้จ๊ะจ๋าว่าไม่โอเค มะม่วงไม่หวานแล้วก็เนื้อมันเละๆแหยะๆ ไม่โดนค่ะเมนูนี้ ด้วยความที่เกล็ดนมแข็งบิงซูนั้นก็จืดอยู่แล้วแล้วมะม่วงก็ไม่หวาน ราดนมข้นเพิ่มเข้าไปหวังว่าจะช่วย แต่ไม่ไหวค่ะ

 

bulgogi-brother-29
Strawberry Banana Bingsu ( 175 บาท )
บิงซูสตรอเบอร์รี่กล้วย คือมันดีตรงที่ชิ้นด้านบนนั้นใหญ่มากกกก แต่ส่วนอื่นๆเป็นเนื้อสตรอเบอร์รี่เละๆเช่นกันกับมะม่วงเลยค่ะ แล้วสตรอเบอร์รี่ไม่หวาน รสชาติเปรี้ยวอย่างเดียวเลย ถ้วยนี้ก็ไม่ผ่านค่ะ ไม่อร่อย

อาหารมื้อนี้อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ มีที่ชอบสุดๆเลยก็หมูชีส หม้อไฟเกาหลี ซุปหมูกิมจิ แนะนำเลยค่ะ ส่วนของหวานนั้นน่าเสียดายที่เกล็ดบิงซูไม่หวานเลยค่ะ เลยไม่อร่อย โดยรวมแล้วก็โอเคนะคะ ราคากับปริมาณไปในทางเดียวกัน เพราะแต่ละเมนูนั้นใหญ่มากจริงๆ

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply